定休日の昨日【休日のおでかけ】
【📷定休日のお出かけ】
昨日の定休日は、奈良の奈良国立博物館で開催中の「超国宝展」を観覧してまいりました。
二週間前には、京都国立博物館で「日本、美のるつぼ」展も鑑賞。
今回の目的は、みうらじゅん氏が自分なりの宝物「ボク宝」を見つけたら良いとしながらも、あの超国宝「金剛力士像」。
間近で見たその迫力と造形美には、ただただ圧倒されました。
静かで力強い、長い時を超えて語りかけてくるような存在感。
料理と同じく“本物”に触れる時間は、心を整え、また厨房に立つ力にもなります。
北海道の恵みを扱う当店も、素材と向き合い、時と真摯に向き合う姿勢を大切に。
本日より、また真心を込めてお迎えいたします。
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