本日の贅沢丼は、その名も「痛風丼」——
海の恵みを一椀に閉じ込めた、禁断のごちそうです。
ぷちぷちと弾けるいくら、濃厚な旨みが広がるあん肝、
とろけるような牡蠣に、甘く繊細な帆立。
それぞれの素材が、ごま油香る特製醤油ダレに優しく和えられ、
まるで宝石のように、丼の上で美しく輝きます。
中央には濃厚な卵黄がとろりと鎮座し、
仕上げには香り高いすだちをひと添え。
まろやかさと清涼感の絶妙なバランスが、一口ごとに驚きを運びます。
背徳感すら覚えるこの一杯、
「食べてはいけない」なんて誰が決めたのでしょう。
今日は、心のままに贅沢を。
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