函館出身店長が仕入れる函館の厳選素材

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函館出身の店長・髙田が営む「hokkaido高田家」では、函館の信頼できる「マルヒラ川村水産」さんが厳選した海の幸を直送で仕入れています。

伏見桃山の静かで和める客室で、北海道の美味しいものをゆったりと味わっていただけます。

お酒は、同じく函館「五稜乃蔵」さんより届く純米酒「五稜」。
スッキリしながら旨味が広がり、思わずグラスが進んでしまう“飲まさる酒”です。
川村さんが厳選した新鮮な海の幸との組み合わせを、ぜひ伏見桃山でお楽しみください。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。