〜五稜乃蔵から直送で届く、北海道の風土を感じる一杯〜

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いつも hokkaido高田家 をご愛顧いただきありがとうございます。


当店のディナータイムで静かに人気を集めているのが、
店主・高田の出身地、函館の地酒「五稜(ごりょう)」です。
函館市亀尾町の酒蔵「五稜乃蔵」から、直送で仕入れております。

「五稜」は、北海道産の酒米と松倉川水系のやわらかな軟水で仕込まれた純米酒。
まろやかな辛口で、旨みがありながらも後味はすっきり。
お造りやカニクリームコロッケ、そして秋の味覚・痛風鍋など、
どんな料理とも寄り添ってくれる懐の深いお酒です。

特にこの秋は、純米タイプの「五稜」がよく出ています。
函館の風土を感じる香りと、じんわり広がる旨味に、
「思わずもう一杯」と言ってくださるお客様も少なくありません。

京都・伏見の地で、函館の味と酒を。
本日も心を込めて、北海道の恵みをお届けいたします。

📍 京都市伏見区東組町695 パークテラス桃山1階
📞 075-611-2229
🕔 ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:00)
🗓 火曜定休