本日、北海道・函館より噴火湾産のホッケが届きました。
新鮮な状態で届いたホッケは、身にしっとりと脂がのり、刺身で味わうと上品な甘みと旨みが広がります。
一般的に焼き魚のイメージが強いホッケですが、
刺身でいただけるのは鮮度に自信があるお店だけ。
北海道の漁師さんが丁寧に扱った極上のホッケを、京都・伏見桃山でお楽しみいただけます。
お酒にもよく合いますので、ランチでもディナーでもおすすめです。
数量限定のため、なくなり次第終了となります。
🦀 北海道の“本物”を、今日も京都で。


本日、北海道・函館より噴火湾産のホッケが届きました。
