北海道・釧路町の東側、海と森が出会う小さな漁場「仙鳳趾（せんぽうし）」から、濃厚で旨みたっぷりの牡蠣が届きました。
仙鳳趾の牡蠣は、冷たい潮の流れと豊かな海藻に育まれた力強い味わいが特徴です。ひと口で、海の深い香りとまろやかな甘みが広がります。
店内では、焼き牡蠣・生牡蠣、そして人気の「ポセイ丼」でもご用意しております。
一番おいしい旬のタイミングで、ぜひこの味をお楽しみください。
Fresh Oysters from Senpoushi Arrived
From Senpoushi, a small fishing village on the eastern coast of Kushiro, Hokkaido,
we’ve received a fresh batch of rich, flavorful oysters.
Senpoushi oysters are known for their deep, robust taste—nurtured by the cold currents and seaweed-rich waters of this beautiful bay.
With each bite, you’ll taste the pure essence of the northern sea.
At hokkaido高田家, you can enjoy them grilled, fresh, or served in our signature Poseidon Bowl (Posei-don).
Savor the season’s finest moment from Hokkaido’s coast.
