釧路産黒穴子、香ばしいタレ焼きで

く

伏見桃山の小さな北海道居酒屋

hokkaido高田家です。

釧路産の黒穴子 を、
炭火で香ばしいタレ焼きでご用意しています。

身が厚く、ふっくらとした黒穴子に、
甘辛い特製ダレを絡めて、
じっくりと焼き上げました。

脂のりの良い身と、
香ばしい焼き目の旨みは、
北海道の日本酒とも相性抜群です。

静かにゆっくりと、
大人の晩酌にぜひどうぞ。
皆さまのご来店をお待ちしております。