高田家 函館近海のニシンを、刺身で味わう

hokkaido高田家です。

函館近海で水揚げされたニシンが届いています。

身に細かく骨切りを施し、刺身でご用意しました。

函館では、鮮度の良いニシンを刺身で味わうこともある魚。

脂ののった身の甘みと、なめらかな口当たりをお楽しみください。

日本酒と合わせて、ぜひゆっくりお楽しみください。

本日も皆さまのご来店をお待ちしております。