hokkaido 高田家 春の北海道の味が揃ってきました。桜鱒と弁天牡蠣入荷しています

伏見桃山の北海道料理と鍋の店、hokkaido高田家です。

本日もランチ、そしてディナータイムと、大切なひとときを当店でお過ごしいただき、誠にありがとうございました。

京都の街も、一歩ずつ春めいてきましたね。

それとともに、当店の厨房にも北海道から「春の便り」が続々と届いています。

■ 今、この瞬間しか出会えない「春の味覚」

北海道の食材も、いよいよ春の顔ぶれです。

• 桜鱒（サクラマス）: ほんのりとした上品な脂の乗りは、まさに春の使者。

• 厚岸産 弁天牡蠣: 濃厚な海の旨味が凝縮された、極上のブランド牡蠣が入荷しています。

さらに、通な方に人気の**「タコマンマ（たこの卵）」や、脂の乗った「春ニシン」**など、この時期ならではの希少な味も勢揃いしております。

伏見にいながらにして、函館の海風を感じるような鮮度抜群の料理をご用意して、皆さまをお待ちしております。

■ お席のご案内

明日のディナータイムは、まだお席に余裕がございます。

旬の味覚をゆっくりと楽しむ、贅沢な夜はいかがでしょうか。

皆さまからのご予約のお電話を、心よりお待ちしております。

hokkaido高田家

（店主：高田）