【大人の北海道居酒屋】極上の初夏の味覚と、至高の地酒をカウンターで楽しむひととき。
京都伏見桃山で、本場・函館直送の旬を味わう贅沢なひとときを。
今宵、大人が心地よくくつろげる空間で、特別な限定メニューをご用意しております。
🥢 本日の店主オススメ
⚪︎時不知（トキシラズ）お造り
この時期にしか出会えない幻の鮭。脂の乗りが非常に上品で、口の中でとろける極上の味わいです。
⚪︎水蛸（ミズダコ）ザンギ
北海道ならではのみずみずしく、ぷりっとした弾力の水蛸をカラッとジューシーな唐揚げに。
⚪︎プレミアムカニクリームコロッケ
外はサクサク、中は濃厚でクリーミーな蟹の旨味が溢れ出る、当店自慢の逸品です。
🍶 本日の至高のペアリング
これらの贅沢な肴に合わせるのは、函館の地酒**「日本酒 五稜（ごりょう）」**。
すっきりとしたキレと洗練された米の旨味が、トキシラズの繊細な脂や水蛸の旨味をさらに引き立て、至福の余韻へと誘います。
💺 カウンター席で、お一人様の特等席を。
「hokkaido高田家」では、お一人様でのご来店も大歓迎しております。
アナログレコードが静かに流れる木目調の店内で、静かにグラスを傾けるもよし。
穏やかで上質な「大人の隠れ家」として、1日の締めくくりをゆったりとお過ごしください。
今宵も、函館の本物の味を揃えてお待ちしております。
【ご予約・お問い合わせについて】
本日当日の空席確認やお問い合わせは、お電話にてスムーズに対応可能です。どうぞお気軽にご連絡ください。
👇 【本日当日の空席確認・お急ぎの方はお電話で】
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