海鮮丼
hokkaido高田家のこだわりは、店長出身の函館川村水産直送の鮮魚使用の海鮮丼。北海道ならではの海鮮...
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昨夜は、ひょっこり同郷の旧友が来店。今は神奈川に住む彼だが出張で大阪に来た帰りに寄ってくれた。...
物流が…
先日の災害により物流機能が麻痺しており、北海道からの仕入れがうまくいきませんでした。申し訳あり...
函館塩辛ジャガバター
ジャガバターといえば、北海道の定番中の定番ですが、店長 高田の地元 函館はイカの名産地。イカの...
練ってます
とてもとても心配な天候続いておりますが、今日も黙々とカニクリームコロッケ練ってます❗……………………………………...