伏見桃山で味わう北海道ホルモン鍋「ホルジン」
本日2月26日（木）お仕事帰りの一杯に。北海道の酒と、函館の味。函館塩辛じゃがバター、日本酒とよく合...
水曜日は函館の珍味と日本酒で
伏見桃山の鍋と北海道居酒屋「hokkaido高田家」です。週の真ん中、水曜日。少し疲れも出てくる頃ですね...
春を迎える準備のため、少しお休みをいただきます
【店内改装による休業のお知らせ】伏見桃山の北海道居酒屋「hokkaido高田家」です。誠に勝手ながら3月2...
「函館の冬の郷土料理ゴッコ汁を仕込みました｜伏見桃山で味わう北海道の冬」
本日は函館から届いたゴッコ（ホテイウオ）で、函館の冬の郷土料理「ゴッコ汁」を仕込みました。ぷるぷ...
伏見桃山で味わう冬の名残｜真鱈白子がそろそろ終盤です
京都・伏見桃山の北海道料理居酒屋hokkaido高田家です。2月後半になり、北海道・真鱈白子の旬もそろそろ...