本日、北海道・函館より噴火湾産のホッケが届きました。新鮮な状態で届いたホッケは、身にしっとりと脂...
【ランチおすすめ】hokkaido高田家の「痛風丼」
【ランチおすすめ】hokkaido高田家の「痛風丼」Recommended Lunch: “Tsuufuu-don” at hokkaido Takadaya...
【定休日の過ごし方】 メタセコイアと馬の森で感じた「命のやすらぎ」
11月4日（火）は定休日をいただき、ありがとうございました。最近観ていたドラマ「ロイヤルファミリー」...
🇯🇵 北海道好きのお客様に感謝。函館の地酒「五稜 純米」が大人気でした！昨日はランチ...
北海道の“美味しい”を、これからも京都へ。
生筋子の価格が20年前から約5倍に高騰しています。地球温暖化や漁獲環境の変化など、さまざまな要因で北...