伏見桃山で愉しむ、ヘルシーな至福。自家製タレで味わう究極のラムしゃぶです。

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hokkaido高田家、今夜の仕込みも完了しました!看板メニューの「ラムしゃぶ」。本日も最高の状態でご用...

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【職人の手仕事。函館の春を下ろす】

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マルヒラ川村水産さんから届いた、今が旬の「春ニシン」。脂が乗った銀色の体を、一尾ずつ丁寧に、素早...

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【本日スタート!&お席あります】

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お待たせしました!「昼のみセット」ついに今日から解禁🍺実は…本日のランチ、まだご予約ござい...

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【函館直送】春の女王「サクラマス」入荷。-60度の技術で最高の状態へ。

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本日4月9日、函館のマルヒラ川村水産さんから、今がまさに旬の「サクラマス(本鱒)」が届きました。桜...

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春休み明け、本日より営業再開。磨き上げた牡蠣とともにお待ちしております

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一週間の春休みをいただき、ありがとうございました。本日より「hokkaido高田家」、営業を再開いたしま...

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