雪の日に思う、函館の海と一杯の酒
伏見桃山の小さな北海道居酒屋hokkaido高田家です。本日は衆議院議員選挙の投票日。京都も雪模様の寒い...
函館直送の珍味三種と、静かに酒を飲む夜
伏見桃山の小さな北海道居酒屋hokkaido高田家です。函館・マルヒラ川村水産さん直送の珍味を盛り込んだ...
函館近海のニシンを、刺身で味わう
伏見桃山の小さな北海道居酒屋hokkaido高田家です。函館近海で水揚げされたニシンが届いています。身に...
函館から届いた冬の郷土魚「ゴッコ」を仕込む日
伏見桃山の小さな北海道居酒屋hokkaido高田家です。本日は、函館直送の旬の魚 「ゴッコ（ホテイウオ）」...
鍋とは違う旨さ、函館産鮟鱇の唐揚げ
伏見桃山の小さな北海道居酒屋hokkaido高田家です。函館近海で獲れた 鮟鱇（あんこう） を、香ばしく唐...