「函館の冬の郷土料理ゴッコ汁を仕込みました｜伏見桃山で味わう北海道の冬」
本日は函館から届いたゴッコ（ホテイウオ）で、函館の冬の郷土料理「ゴッコ汁」を仕込みました。ぷるぷ...
伏見桃山で味わう冬の名残｜真鱈白子がそろそろ終盤です
京都・伏見桃山の北海道料理居酒屋hokkaido高田家です。2月後半になり、北海道・真鱈白子の旬もそろそろ...
函館の塩辛じゃがバターと北海道の日本酒で過ごす伏見桃山の夜
伏見桃山の北海道居酒屋hokkaido高田家です。週末土曜日、本日もご予約を多くいただいています。18時・1...
北海道ワインとカニクリームコロッケの夜
伏見桃山の鍋と北海道居酒屋「hokkaido高田家」です。北海道の白ワイン「ケルナー」とプレミアムカニク...
痛風鍋とゴッコ汁、静かな夜に
伏見桃山の北海道居酒屋「hokkaido高田家」です。本日もお席ご用意できます。海老・牡蠣・あん肝・帆立...